در اینجا 4 ماده غذایی که باید مصرف کنید تا سلامت قلب خود را به حداکثر برسانید، آورده شده است
1. سبزیجات سبز برگ
سبزیجات دارای برگ سبز مانند اسفناج، کلم پیچ و سبزی کولارد به دلیل غنی بودن از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها شناخته شده اند.به ویژه، آنها منبع عالی ویتامین K هستند که به محافظت از شریان ها و تقویت لخته شدن خون مناسب کمک می کند. آنها همچنین سرشار از نیترات های غذایی هستند که نشان داده شده است فشار خون را کاهش می دهد، سفتی شریان ها را کاهش می دهد و عملکرد سلول های پوشش دهنده رگ های خونی را بهبود می بخشد برخی از مطالعات همچنین ارتباطی بین افزایش مصرف سبزیجات سبز برگ و کاهش خطر بیماری قلبی پیدا کرده اند.
2. غلات کامل
غلات کامل شامل هر سه بخش غنی از مواد مغذی غلات هستند: ریشه . آندوسپرم . سبوس.
کربوهیدرات های تصفیه شده خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را افزایش می دهند. برعکس، غلات کامل محافظ هستند. 1 یا 2 وعده اضافی در روز از این غذاها خطر را تقریباً 10 تا 20 درصد افزایش یا کاهش می دهد. مطالعات متعدد نشان داده اند که گنجاندن بیشتر غلات کامل در رژیم غذایی می تواند برای سلامت قلب شما مفید باشد.یک تجزیه و تحلیل از 45 مطالعه به این نتیجه رسید که خوردن سه وعده بیشتر غلات کامل در روز با کاهش 22 درصدی خطر بیماری قلبی مرتبط است. اتخاذ یک رژیم غذایی غنی از غذاهای گیاهی، غلات کامل، محصولات لبنی کم چرب و مصرف سدیم در محدوده طبیعی می تواند در پیشگیری و مدیریت فشار خون بالا موثر باشد.
هنگام خرید غلات کامل، حتما برچسب مواد را به دقت بخوانید. عباراتی مانند “غلات کامل” یا “گندم کامل” نشان دهنده یک محصول غلات کامل است، در حالی که کلماتی مانند “آرد گندم” یا “چند دانه” ممکن است اینگونه نباشد
3: توت ها :
توت فرنگی، زغال اخته، تمشک و تمشک مملو از مواد مغذی مهمی هستند که نقش اساسی در سلامت قلب دارند. توت ها همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند آنتوسیانین هستند که از استرس اکسیداتیو و التهابی که به پیشرفت بیماری قلبی کمک می کند محافظت می کند .مطالعات نشان می دهد که مصرف زیاد توت ها می تواند چندین عامل خطر برای بیماری قلبی را کاهش دهد.مطالعه دیگری نشان داد که خوردن زغال اخته روزانه عملکرد سلول هایی را که رگ های خونی را پوشانده اند، بهبود می بخشد، که به کنترل فشار خون و لخته شدن خون کمک می کند.توت ها می توانند یک میان وعده رضایت بخش یا دسر کم کالری خوشمزه باشند. سعی کنید چند نوع مختلف را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا از مزایای سلامتی منحصر به فرد آنها استفاده کنید
4:آووکادو :
آووکادو یک منبع عالی از چربی های تک غیراشباع سالم برای قلب است که با کاهش سطح کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است .یک مطالعه به اثرات سه رژیم غذایی کاهش دهنده کلسترول در 45 فرد مبتلا به اضافه وزن و چاقی پرداخت که یکی از گروه های مورد آزمایش روزانه یک آووکادو مصرف می کرد. اثرات کاهش دهنده چربی و محافظت از قلب آووکادو در چندین مطالعه نشان داده شده است . آووکادو همچنین سرشار از پتاسیم است، یک ماده مغذی که برای سلامت قلب ضروری است. در واقع، تنها یک آووکادو 975 میلی گرم پتاسیم یا حدود 28 درصد از مقدار مورد نیاز شما در روز را تامین می کند .دریافت حداقل 4.7 گرم پتاسیم در روز می تواند فشار خون را به طور متوسط 8.0/4.1 میلی متر جیوه کاهش دهد که با کاهش 15 درصدی خطر سکته مغزی همراه است .
